“Frutta & Gusta” Polpe di frutta 100%

FRUTTA & GUSTA è un preparato di polpe concentrate di frutta al 100% che può essere utilizzato per la preparazione di cocktail e long drink. Sono ottimi per creare molteplici gusti a creme, gelati o dolci di vario genere in quanto si possono ottenere innumerevoli gusti alla frutta, mescolando il prodotto con le nostre basi neutre.

COME UTILIZZARE “FRUTTA & GUSTA”:

Per la preparazione di COCKTAILS:
utilizzare il prodotto a piacere per preparare il vostro cocktail preferito.

Per un SUCCO alla frutta:
diluire 1 dose di prodotto in 5 dosi di acqua.

Per una GRANITA alla frutta:
mescolare 1 bottiglia di “FRUTTA & GUSTA” con una busta di GRANITA NEUTRA da 900g e 6 Lt di acqua. Versare il tutto nel granitore, attendere per circa 1 ora e la granita è pronta.

In alternativa si può preparare la base Granita Neutra e aggiungere 20g (per una bicchiere da 200 ml) di “FRUTTA & GUSTA” direttamente nel bicchiere mescolando con cura.

Per una SORBETTO alla frutta:
mescolare 500g di “FRUTTA & GUSTA” con una busta di SORBETTO NEUTRO da 900g e 3 Lt di acqua. Versare il tutto nel granitore, attendere per circa 1 ora e il sorbetto è pronto.

In alternativa si può preparare la base Sorbetto Neutro e aggiungere 15g (per una bicchiere da 200 ml) di “FRUTTA & GUSTA” direttamente nel bicchiere mescolando con cura.

Per uno YOGURT alla frutta:
mescolare 200g di FRUTTA & GUSTA con una busta di YOGURITO da 800g e 3 Lt di latte. Versare il tutto nel granitore, attendere per circa 1 ora e la crema è pronta.

In alternativa si può preparare la base YOGURITO e aggiungere 5g (per una coppetta da 100 ml) di “FRUTTA & GUSTA” direttamente nella coppetta mescolando con cura.

Per un GELATO ALLO YOGURT con frutta:
mescolare 200g di FRUTTA & GIUSTA con una busta di YOGURITO da 800g e 3 Lt di latte. Versare il tutto nei granitori di nuova generazione (possono andare ad una temperatura di -10/-12 gradi sotto zero).

Attendere per circa 1 ora e il gelato è pronto da servire.

Per una CREMA MONODOSE alla frutta:
stemperare 1 bustina monodose di CREMA di YOGURT con 5g di FRUTTA & GUSTA e 100ml di latte molto freddo (in alternativa utilizzare del ghiaccio tritato).

Mescolare il tutto tramite un mixer per frappè per circa 1 minuto e servire immediatamente.